Марк Твен, посетивший Индию, писал: « Индия — это поистине страна грез, это сага о сказочной роскоши и невероятной нищете, блеске и рубищах, дворцах и лачугах. Это колыбель людской расы, место рождения человеческой речи, мать истории, бабушка легенды, прабабушка традиции. Это земля, которую хотели бы увидеть все».
Среди чудес столицы особого восхищения достойна железная колонна в Дели. Этот металлический столб весом в шесть тонн издревле открыт дождям и ветрам. Но ржавчина до сих пор не тронула железа, выплавленного полторы тысячи лет назад. Так обессмертили свое мастерство древнеиндийские металлурги! По поверью, если встать спиной к столбу и обхватить его сзади руками так, чтобы пальцы касались друг друга, то задуманное сбудется. В очередь к столбу становятся и стар, и мал. Те, чьи руки не могут достать друг друга, подвергаются добровольной «помощи» юных индусов, которые с удовольствием и безжалостно тянут за руки туристов, помогая им сомкнуться. Правда, за свою услугу они тут же начинают просить плату. Они часто разговаривают, используя жестикуляцию, так как иногда их трудно понять. В Индии насчитывается более 800 языков и диалектов. Очень часто такое разноязычие можно встретить в Агре - древней столице Великих Моголов. Именно там находится главная достопримечательность страны — всемирно известный исторический памятник Тадж-Махал. Он поражает белизной своего мрамора и мозаикой из цветных драгоценных и полудрагоценных камней. Один из поэтов назвал его «белый сон, застывший над водой». В планах создателей этого шедевра было строительство через реку точно такого же мавзолея, но из черного мрамора. Однако этому не суждено было сбыться.
На улицах часто можно увидеть малышей, держащих на поводке мартышек, разодетых в пышные юбки, чепчики. Как только детвора увидят туриста, тут же начинается мини-представление под дребезжание свистульки и удары бубна. Животные прыгают, крутятся, подражая пению и танцам. Конечно же, за плату. Поэтому, отправляясь на прогулку, желательно иметь мелкие разменные монеты. Эти же монеты понадобятся и при спуске к реке Ганг, являющейся одним из символов Индии. Ее называют «Смывающая десять грехов», и, по преданию она приносит счастье в сто раз больше, чем тысячелетние обряды жертвоприношения лошади. Можно оставить монеты и в храмах, которых так много в стране. Некоторые храмы представляют собой не столько архитектурное сооружение, сколько скульптурное изваяние. На самолете из Дели можно отправиться в единственную деревню в мире, куда ежедневно прилетают местные и международные лайнеры. В деревне Каджурахо сохранились древние храмы с религиозной эротической скульптурой. «Храмы сладострастия» - прибыльная приманка для турфирм. На барельефах - сражения, игры, подготовка красавиц к свиданиям, зазывающие фигуры женщин и эротические сценки. Туристы не перестают удивляться как свободно и смело сочетали архитекторы, жившие тысячу лет назад, самые разные стили и их элементы. Туристам здесь рады. Их приветствуют традиционным «намасте» (сложенные вместе ладони), что означает «служу тебе, человеку, частице человечества». Индия не просто жаркая страна. В любом городе, помимо пыли, еще много и выхлопных газов. Поэтому желательно иметь марлевую повязку или платок, чтобы прикрыть лицо и волосы. Не забывайте, что движение в этой стране левостороннее. По улицам, часто можно столкнуться с горбатыми бычками или коровами. Это священные животные Индии. Их запрещено не только убивать, но и «обижать», отмахиваясь или покрикивая на них. Особое внимание индусы уделяют цветочным композициям и ароматизации помещений. Такой же аромат и в аэропорту, когда приветливый голос стюардессы сообщит о прибытии: «Добро пожаловать в Дели!». Добро пожаловать в страну грез!
Подготовила гид высшей категории Дильбар Абдунабиева.
Время в Индии Разница во времени между Узбекистаном и Индией составляет +0,5 часа.
Достопримечательности Индии
Удивительный ландшафт и природа Индии - уже огромная достопримечательность этой страны. Здесь можно годами ходить по туристическим маршрутам в горах и джунглях.
Дели
Дели - не только второй по величине мегаполис Индии, но древнейший город, насчитывающий больше 5 тысяч лет биографии, если верить легендам. Город буквально усеян храмами всевозможных религий и конфессий, самым причудливым образом соседствующих между собой. И главенствует над святилищами Кутб-Минар - Башня Победы - пятиярусный минарет более 70 метров высотой. Рядом стоит загадочный Железный Столб - отлитый 15 веков назад и до сих пор не заржавевший. В Нью-Дели гостей порадует своим праздничным стилем храм Лакшми-Нарайан - святилище Кришны и Лакшми, самых популярных богов Индии, - сверкающий бело-розовым мрамором и позолотой.
Лал Кила - Красный Форт
Еще один поразительный памятник богатой истории этой страны. Построенный в XVII веке форт получил свое название благодаря материалу, из которого он построен - красному песчанику. Это грандиозное сооружение дает очень яркое представление об империи Великих Маголов в период ее расцвета, поражая своими размерами и богатейшей внутренней отделкой, и это даже на фоне того, что в XIX веке заметная часть крепости была снесена. В старинной Агре, бывшей некогда столицей империи Моголов, возвышается самый романтический памятник индии - Тадж Махал. Этот мавзолей поразительной красоты был возведен по приказу султана Шах-Джахана, как усыпальница для его безвременно умершей жены. Ворота этого прекрасного дворца, когда-то были выполнены из серебра, а внутренние переплеты из золота - сейчас этих сокровищ уже нет, они были украдены - но стены до сих пор украшают россыпи драгоценных и полудрагоценных камней. Еще один чудесный памятник архитектуры, построенный в память об усопших - усыпальница Итемад-уд-Даулы. Это небольшое изящное сооружение из желтого мрамора было построено по приказу супруги султана Джахангира в центре Персидского парка. И теперь эта гробница словно предваряет встречу путешественников с невероятной красотой Тадж Махала. Еще одна значительная достопримечательность древней Агры - форт. Но только внешне это неприступная цитадель, за гигантскими стенами толщиной в 10 метров скрываются очаровательные анфилады арок, дворцы и виноградники. А в центре цитадели застыла прекрасная мечеть Моти Масжид (Жемчужная мусульманка).
Мумбаи
самый крупный и самый оживленный город Индии, имеющий, пусть и не очень долгую, но очень необычную биографию. Мумбаи, или, как его еще называют Бомбей, вырос, благодаря объединению 7 островов, память о чем сохранилась в названиях районов города. В XIX столетии всех, кто сходил на берег в бомбейском порту, встречали Врата Индии - замечательная триумфальная арка из медно-красного базальта, построенная в честь прибытия короля Георга V. Кроме Ворот в Мумбаи еще множество достопримечательностей, оставшихся со времен колонизации: Фонтан Флора, Собор Святого Фомы, Дом верховного Суда, Афганская мемориальная церковь Святого Иоанна-евангелиста, вокзал Виктория Терминус. А в часе плавания от города находится остров Эльфанта, где сохранилось множество памятников древнейших времен: пещерные храмы и гигантские скульптуры, среди которых самой грандиозной смело можно назвать 5-метровый бюст трехголового Шивы. Во всех крупных городах Индии - множество достопримечательностей. Но кроме того, многовековая история этой удивительной страны оставила несметное количество памятников практически в каждом, самом отдаленном, уголке Бхараты. Смешение культур и религий создали неповторимый облик государства и его наследия.
Сказать, что в Индии есть, на что посмотреть — значит не сказать ничего. Один «Золотой треугольник» чего стоит! Чтобы не запутаться в них с самого начала, будем двигаться по штатам: хоть какая-то система. Например, штат Раджастан (Западная Индия) известен своей бурной военной историей и множеством старинных крепостей и фортов.
Джодхпур, Джайпур, Джайсалмер и Удайпур:
Уединённый город Джайсалмер, находящийся недалеко от пакистанской границы и отделённый от остальной Индии пустыней Тар, вызывает у своих гостей стойкое ощущение остановившегося времени. Основной вид транспорта там — верблюды, а в городском форте по-прежнему живут люди, это единственный жилой форт в Индии. Каждый февраль город привлекает туристов трёхдневным Фестивалем пустыни с парадами верблюдов, шествиями местных жителей в ярких одеждах, акробатами, факирами и жонглёрами.
Голубой город Джодхпур
бывшая столица древнего государства Марвар, в переводе означающего «Земля смерти». Столь милым названием эта местность, судя по всему, обязана суровому климату пустыни Тар, на краю которой стоит Джодхпур. Он состоит из Нижнего города и огромной крепости Мехрангар на вершине холма, окружённой 10-километровой стеной с семью воротами, через которые проходят пути к дворцам.
Белый город Удайпур
расположенный на соединённых между собой каналами озерах, называют самым романтичным местом Раджастана, если не всей Индии.
Очень интересен маршрут Джанси — Орчха — Каджурахо — Варанаси, большая часть которого проходит по штату Мадхья-Прадеш:
Джанси
небольшой и, откровенно говоря, скучноватый городок, известный своим фортом и близостью к Орчхе.
Орчха
В маленьком живописном городке Орчха достопримечательностей больше, чем в каком-нибудь крупном и древнем среднеевропейском городе: гробницы, храмы, дворец Раджа-Махал, пятиэтажный дворец Великого Могола — Джахангир-Махал, из которого открывается прекрасный вид на гробницы царской семьи в излучине реки. А также уникальный многоэтажный Храм Вишну, построенный в форме креста.
Каджурахо
это двадцать два восстановленных, буквально собранных по кусочкам археологами, древних храма. С момента возведения первого из них прошла тысяча с лишним лет, однако их архитектура до сих пор актуальна и привлекает к себе внимание. Главным образом своими замысловатым орнаментом, ведь это известные храмы богини любви Ками — так что резьба на редкость богата разнообразными эротическими (и это ещё мягко сказано) сценами. Вдохновлённые древним творчеством, местные умельцы делают (и продают тут же, в магазинчиках) такие серебряные кулоны, которые могут вогнать в краску даже продюсеров некоторых немецких фильмов.
Варанаси
самый священный и древний город Индии на берегу Ганги, уже много веков он служит местом ритуальных омовений и не менее ритуальных кремаций индуистов. Здесь находится множество священных мест буддизма: каменная колонна и ступа Дхармараджика, ступа Дамeкx на месте первого богослужения Будды, джайнистcкий храм Сриянсантх, храмы Вишванатх, Аннапурна и Манмандир, а также один из лучших музеев Индии, Бхаван. Кроме разнообразных исторических достопримечательностей, на территории Мадхья-Прадеш находится множество первозданных заповедных зон, где можно даже понаблюдать за тиграми в естественных условиях. Самые популярные — национальные парки Канха и Бандхавгарх.
Местные жители часто просят сфотографироваться с туристами, иногда даже целыми семьями. Потом обязательно надо показать какой получился снимок, этого достаточно для всеобщей радости.
Штат Керала
В штате Керала туристов ждут путешествия по джунглям, заповедникам и плантациям специй, плавание на «хаузботах» по лагунам и заводям, посещение озёрных, горных и пляжных курортов. Там же находится известный Кочин, город на дюжине островов. В штате Уттар-Прадеш интересны древние города Вриндаван и Фатехпур-Сикри.
Штат Орисса
протянулся вдоль западного побережья Бенгальского залива. Его главными достопримечательностями считаются три великих храмовых города — Бхубанешвар с храмом царя-фаллоса Лингараджа, Пури с храмом Повелителя Вселенной Джаганнатх-Мандир и Храм солнца в Конараке.
Штат Махараштра
привлекает туристов, во-первых, тем, что именно здесь расположен Мумбай, который местные жители упорно продолжают именовать Бомбеем, а, во-вторых, многочисленными скальными храмами и монастырями. Самые интересные из них находятся неподалеку от города Аурангабад.
Штат Тамил-Наду
В штате Тамил-Наду — масса мест, ну просто обязательных для посещения. Это и Каннийкумаре, священное место слияния Бенгальского залива, Индийского океана и Аравийского моря, и Мадурай с его храмом Шивы, и Мамаллапурам с многочисленными мастерскими резчиков по камню, интересными храмами и длинным пустынным пляжем. Не меньшего внимания заслуживают бывшая французская колония Пондичерри, Танджавур с храмом Брихадишвара и, конечно, Ченнай(бывший Мадрас), основанный как форпост Британии на полуострове.
Как добраться до Индии
Хаво йуллари» выполняет регулярные рейсы Ташкент —Дели- Ташкент.
На Гоа летают внутренние индийские авиалинии.
Таможня
Ввоз иностранной валюты (и вывоз ранее ввезённой) не ограничен, национальной — запрещён. Более 10 000 USD наличными (или эквивалент в другой валюте), а также персональные компьютеры и ноутбуки нужно декларировать. Разрешён беспошлинный ввоз 200 сигарет или 50 сигар или 250 г табака, спиртных напитков — до 0,95 л, украшений, продуктов питания, предметов и вещей домашнего обихода — в пределах личных потребностей.
Запрещён ввоз наркотиков и содержащих наркотические вещества препаратов, оружия и боеприпасов без соответствующих разрешений. Запрещён вывоз шкур тигров, диких животных и оперения птиц, кож и изделий из кож редких рептилий и слоновой кости, живых растений, золота и серебра в слитках, ювелирных изделий стоимостью свыше 2000 INR (кроме тех, что куплены в duty free), предметов антиквариата, изготовленных более ста лет назад.
Связь
В Индии можно заметно сэкономить на телефонных переговорах, если пользоваться услугами местных операторов мобильной связи. Приобрести сим-карту несложно: для этого необходимо предъявить загранпаспорт и одну цветную фотографию 3х4 (так как на месте сфотографироваться практически негде, лучше захватить фото с собой). Важный момент для тех, кто планирует путешествовать по Индии: пополнить баланс карты можно только в том штате страны, в котором она была приобретена.
Транспорт Индии
Перемещаться по стране комфортнее и быстрее всего на самолёте, дешевле — на поезде (на большие расстояния) или на автобусе (на короткие). Поскольку билет первого класса на поезд иногда стоит немногим дешевле, чем авиабилет в ту же точку, разумнее ездить вторым классом с кондиционером. Такие вагоны бывают двух типов: по 4 и по 6 человек в купе.
Специальный поезд с кондиционированными вагонами «Тадж-экспресс» курсирует между Дели и Агрой: он отходит из столицы утром и возвращается вечером. В его вагоне-ресторане подают завтраки, обеды и ужины.
На главных вокзалах крупнейших городов и в международных аэропортах есть отдельные «окошки» или даже залы для продажи билетов иностранцам (обычно за доллары, причём сдачу дают в рупиях).
Автобусная сеть в Индии развита неплохо: государственные транспортные компании и большое число частных есть в каждом штате. Все типы государственных автобусов вполне пригодны для поездок: разница только в уровне комфорта и стоимости.
С такси также проблем не возникнет, единственный момент, на который стоит обратить внимание — машины, у которых есть лицензия на обслуживание туристов, имеют желтые номера. С водителем нужно обязательно поторговаться о цене, причём делать это перед отправлением. Собираясь в дальнюю поездку, лучше заранее узнать её примерную стоимость у администрации отеля — «по счётчику» в Индии практически никогда не ездят.
Мото- и велорикш можно нанять так же, как такси. Моторикши — хоть и экзотичный, но вполне быстрый и удобный способ передвижения по городу. При этом стоит он примерно в два раза дешевле такси. Зато велорикши пригодны только для небольших поездок: скорость маленькая, удобства никакого. А если пассажир «в теле», в горку вообще не тянут, приходится вылезать и идти рядом.
Ушлые таксисты при загородных поездках иногда привозят пассажира не туда, куда он просил — после чего требуют дополнительной оплаты за исправление своей же «ошибки». Способ решения такой проблемы прост: нужно записать номер машины и пообещать «шефу» связаться с хозяином фирмы или полицией. Кроме того, ни в коем случае нельзя разрешать таксисту подбирать по дороге попутчиков. В некоторых индийских штатах официально существуют так называемые «дни таксиста». В эти дни на территорию отелей допускаются только автобусы, доставляющие туристов в аэропорт или из него. Все остальные перевозки, включая экскурсии, имеют право осуществлять исключительно водители такси.
Безопасность туристов
Дамам для прогулок вне территории отеля стоит одеваться поскромнее, без оголённых плеч и мини-юбки. А вот в самих отелях лучше пользоваться сейфом и всегда помнить заповедь «не искушай», не оставляя ценности или деньги на виду или в легкодоступных местах. Запертые в чемодане или сумке, их никто не тронет.
Делать какие-либо специальные прививки перед поездкой в Индию не требуется. Как и почти везде на юге, не рекомендуется пить сырую воду из-под крана. Руки и купленные овощи-фрукты нужно тщательно мыть с мылом. А для пущего спокойствия — исключить из рациона салаты из свежих овощей, употребляя внутрь только овощи, прошедшие термообработку (вообще, недавно прибывшему европейцу не стоит есть в Индии всё без разбора). Ещё один полезный совет: всегда иметь при себе гигиенические салфетки, особенно в дороге.
Корова является священным животным и олицетворением матери в индуизме, поэтому в некоторых штатах Индии употребление в пищу говядины запрещено, а убийство коровы является уголовным преступлением.
Продолжая тему гигиены, отметим, что в индийской провинции это понятие совершенно абстрактное, равно как и «чистота на улицах». Если ваши отважные клиенты не собираются весь отпуск отсиживаться на территории отеля, обязательно подготовьте их к этому. Кроме того, «белому сагибу» в индийских городах нужно быть всегда готовым к «атаке» на редкость назойливых продавцов всякой дребедени, дудочников, факиров, попрошаек и просто любопытных.
В индийской «глубинке», где европейцы по-прежнему — большая редкость, местное население может проявлять к туристам живой, но при этом абсолютно бескорыстный интерес. Во многих местах по-прежнему считается хорошей приметой прикоснуться к «белому брату». Так что не стоит удивляться (и тем более — раздражаться) тому, что гостей с севера там будут разглядывать, предлагать рукопожатие или хлопать по плечу.
У входа в любой храм гостей попросят снять обувь. В некоторые храмы разрешено входить в носках, которые на выходе лучше всего безжалостно выбросить. Посему — необходимо запастись достаточным количеством пар носков или полиэтиленовых бахил перед поездкой.
В некоторые храмы не пустят с оголенными плечами (по большей части это касается представительниц слабого пола), а также в коротких юбках или шортах (последнее уже относится и к мужчинам). Поэтому отправляясь на экскурсию, дамам стоит захватить с собой платок, чтобы прикрыть плечи перед входом в храм (а лучше всего — одеть футболку). Мужчинам же на всякий случай рекомендуется надевать брюки.
Климат Индии
Климат на юге Индии ближе к экваториальному, на севере — к горному субтропическому. Смена сезонов определяется муссонами. Жаркий и сухой сезон продолжается с апреля по июнь, средняя температура в это время +38…+46 °C, а с середины июня до начала октября длится сезон дождей (+35…+38 °С).
«Высокий» туристический сезон в континентальной и южной Индии длится с начала октября до конца марта. Небо в этот период почти безоблачно, а температура воздуха днём +25…+30 °C, ночью +20…+25 °C. В Дели и севернее прохладно в декабре-январе, в это время средняя температура составляет около +13 °C. В апреле, когда на юге и в центре страны становится слишком жарко, благоприятная погода устанавливается в гималайских штатах.
Пляжи
Побережье Индии, общей протяжённостью почти в 6000 километров, может похвастать одними из самых красивых пляжей в мире. Наиболее «освоенные» и популярные пляжные курорты находятся в штатах Гоа и Керала. На пляжах Мумбая тоже кипит бурная ночная жизнь, однако она пока что не особо привлекает. Эти пляжи славятся своими безумными зажигательными дискотеками, на которые собирается не только местная «золотая молодёжь», но и обеспеченные европейские наследники известных фамилий. Также практически не освоенными нашими туристами остаются пляжи штатов Карнатака (Аравийское море) и Тамил-Наду (Бенгальский Залив и Индийский океан).
Пляжи Андаманских, Никобарских и островов Лакшадвип отлично подходят для дайвинга и сноркелинга. Это достаточно труднодоступные и, как следствие, малообжитые пляжи Индии: туда приезжают истинные любители одиночества, чтобы наслаждаться красотами дикой природы.
История популярности пляжного направления Гоа среди британцев, немцев и других стран насчитывает уже не одно десятилетие. Поэтому можно сказать, что пляжи Гоа считаются самыми лучшими в Индии.
Однозначно ответить на вопрос «почему?» невозможно, потому что у приезжавших несколько лет назад туристов и отдыхающих сейчас ответы будут разные. К тому же очень разные люди прилетают в Гоа. Кто-то едет в составе пакетного тура на 7-14 дней, а кто-то покупает билет, открывает визу и улетает в Гоа на весь сезон. И эти люди могут не пересекаться на территории маленького штата. Потому что первый будет жить на территории отеля и пару раз выберется на организованную экскурсию, а второй возьмет в аренду скутер и не будет привязан к одному месту: сегодня Анджуна, завтра Галджибага, а потом на месяц на Арамбол.
В Гоа царит особая атмосфера, особенно в местах не загруженных пакетными туристами, где тусуются независимые путешественники и фрики со всего мира. Атмосфера свободы, оторванности и в тоже время какой-то движухи — вечеринки, файер-шоу и барабаны у костра под звездным небом, тусовка в клубах и т. д.
Тем не менее есть красивые пляжи и в Керале, например, пляж Марари, который находится в часе езды от международного аэропорта в Кочине (на фото ниже).
Красивые пляже есть и в штате Гуджарат, но в купальнике по пляжу не прогуляешься, да и сухой закон в штате (((
На восточном побережье также можно найти красивые места вдоль береговой линии, например, в районе Махабалипурама. Но все же этот регион довольно консервативный, религиозный, не для отдыха иностранцев на пляже, а только на территории отеля у бассейна.
Отели
Отели на курортах Индии строят не выше пальмы (9 метров) и не ближе 300 метров к морю из-за сильных приливов-отливов. Прибрежные заведения категории пять «звезд» производят впечатление: это не просто места отдыха с большим набором услуг, а сказочные дворцы, где персонал старается выполнить практически все пожелания туристов. К самым изысканным в этой категории можно отнести отели международных «цепочек» Taj group, Marriott и Hyatt. А вот городские «пятёрки» далеко не всегда соответствуют своему высокому званию — сервис в них порой оставляет желать лучшего.
«Четвёрки» в курортных зонах предлагают своим гостям хороший сервис, достаточно большой набор услуг, включая и традиционные, характерные только для Индии программы по оздоровлению. С городскими заведениями того же уровня дело обстоит хуже — соответствующее своим звёздам качество найти непросто. Часто четыре звёздочки на фасаде служат лишь украшением здания. Ну а про городские «трёшки» и говорить нечего, хотя каждое правило имеет приятное исключение: вполне можно наткнуться даже на две «звезды» с чистыми комнатами и неплохим сервисом. Чаще всего такие отели принадлежат бывшим военным или семьям из высших каст.
Сетевое напряжение в Индии 230—240 В, частота 50 Гц. Розетки чаще всего отличаются от стандартных европейских, но везде можно купить переходник.
Банки и обменные пункты
Обменять валюту можно в аэропорту (курс будет не самый выгодный), в банке, в сертифицированных обменных пунктах (по паспорту) или в офисах туристических компаний (но не во всех). При обмене лучше взять квитанцию — это позволит произвести, в случае необходимости, обратный обмен денег при выезде из страны (но не более 25 % от официально обменянной суммы). Лучше всего ввозить доллары или евро, валюту других стран меняют не во всех банках, а если и меняют, то по менее выгодному курсу. Банки работают в будние дни с 10:00 до 14:00, а в субботу — с 10:00 до 12:00.
Обналичить дорожные чеки можно только в крупных банках, предпочтение отдаётся «Томасу Куку» и «Америкэн Экспресс». Кредитные карты имеют ограниченное хождение — только в столице и крупных курортных районах.
Даже в крупных городах по воскресеньям практически все банки и обменные пункты закрыты, а в тех немногих, что функционируют, обмен удастся произвести лишь по сильно заниженному курсу.
Шоппинг и магазины
Список «обязательных» покупок и разнообразных сувениров просто поражает воображение. Вот лишь краткий перечень того, что можно привезти из Индии: ткани — кашемир, шелк и раджастанский хлопок. Из них шьют великолепные сари, платки, юбки, шали и блузки. Ещё — чай, тот самый, но без слона. Далее — индийские специи: перец, куркума, шафран, гвоздика, корица, а также неизвестные нам ароматные порошки, без которых не обойтись при приготовлении карри. Все отменного качества и, по нашим меркам, практически бесплатны.
По желанию: украшения из меди, латуни, бронзы, серебра и золота с инкрустацией, яркой эмалью, полудрагоценными и драгоценными камушками. До кучи: статуэтки и фигурки из глины, меди, стекла, сандалового дерева, бамбука, розового дерева и индийского ореха.
Важный момент: специи нельзя провозить в ручной клади — только багажом. В Индии можно и нужно торговаться (исключение — супермаркеты и им подобные магазины с фиксированными ценами).
Кухня и рестораны
Основу на редкость разнообразной, эклектичной и остро-пряно-кисло-сладкой индийской кухни составляют разнообразные овощи, рыба, рис, мучные изделия, лепёшки «пури» и различные молочные продукты. Число оригинальных блюд в ней до сих пор никем не подсчитано (нереально). Ну а главная «визитная карточка» местных поваров — это, разумеется, специи, которые здесь добавляют практически в любое блюдо, даже в сладости, причём в самых необычных сочетаниях. Поэтому, если желудок туриста не нуждается в особо ярких впечатлениях, ему лучше сразу предупредить об этом официанта.
Чаевые в Индии не имеют статуса «обязательных», но никто от них, разумеется, отказываться не станет. Их размер зависит от вида услуг и уровня заведения. Обычно они составляют 5-10 INR и более. Таксист будет рад небольшому вознаграждению в 20-30 INR, а в ресторанах и кафе чаевые равны традиционным 10 % от суммы счёта. В крупных отелях существует официальная надбавка за сервис в 10-25 %, поэтому «на чай» там можно не давать.
Аюрведа в Индии
Индия — 100 % экзотическая страна, поэтому всевозможных «фишек» у неё до неприличия много. Чего стоит один только всемирно известный метод лечения, а если точнее, то даже культура — аюрведа. Аюрведа (дословно «наука жизни») — это комплекс лечения, один из немногих, признанных Всемирной организацией здравоохранения эффективной системой альтернативной медицины. Сейчас в Индию на аюрведическое лечение приезжает примерно 150 тысяч иностранцев в год. В России аюрвед-туры тоже стали в последнее время популярными и модными, так что сейчас многие отправляются в Индию не ради пляжей Гоа или городов «Золотого Треугольника», а исключительно на лечение.
