экскурсионные города — «однодневки», куда можно отправиться в томчисле и самостоятельно: Аспендос, Адана, Термессос, Финике, Мерсин, Манавгат
Black Sea coast, where so love to relax the Turks themselves: a major port and just interesting city of Trabzon, Safranbolu landmarks level UNESCO
традиционные пляжные курорты: Мармарис (Ичмелер и Турунч), Фетхие (бухта Олюдениз и Чалыш), Бодрум (Гюмбет, Битез, Ортакент, Акьярлар, Тургутрейс, Яликавак, Гельтюркбюкю, Торба, Гюмюшлюк), Кушадасы, Саригерме
крупный порт и просто интересный город Трабзон, Сафранболу с достопримечательностями уровня ЮНЕСКО
Солнечная Турция стрех сторон омывается морями: Черным -с севера, Мраморным и Эгейским - с запада и Средиземным морем—с юга, а
отличные пляжи найдутся везде, где есть вода.
В целом по стране средняя температура января колеблется от +5 до +15°С, июля от +15 до +32°С. В курортной зоне 300 дней в году сияет жаркое солнце, поэтому, даже если Вы уже немного загорели дома, рекоммендуется использовать защитные кремы с фактором UVA-UVB не менее 15-20, и не забывать о них до последних дней Вашего отдыха.
Как добраться
Перелеты изТашкента до Стамбула осуществляются практически ежедневно —регулярными рейсами национальной авикомпании Узбекистан Хаво Йуллари. Летом такжелетают чартеры до Антальи и Бодрума . Кроме того,есть регулярные перелеты «Турецких авиалиний» с обязательной стыковкой в Стамбуле практически во все крупные города страны. Время перелета — 6 -8 часов в зависимости от направления.
Через аэропорт Анталии летят на следующие курорты: Анталия, Кемер, Белек, Сиде, Аланья.
Через аэропорт Даламана в Мармарис, Ичмелер, Фетхие и Бодрум.
До Измира летят, чтобы отдохнуть в Кушадасах.
Нюанс стыковки в Стамбуле: часть рейсов «Турецкихавиалиний» прилетает в аэропорт«Сабиха Гекчен», часть—в «Ататюрк». Бронируя стыковочный рейс, важно правильно рассчитать время с учетом того, что от«Сабихи» до «Ататюрка» ехать около часа (если без пробок).
Транспорт
Перемещаться между городамиТурции удобнее всего на автобусах —больших «туристических» кондиционированных или мини-автобусах - «долмушах». Первые ходят по расписанию и предлагают уровень сервиса вплоть до «люкс», причем на популярные направления рекомендуется резервировать билеты заранее. Вторые здорово напоминают наши «маршрутки» и трогаются в путь, когда все места заполнены; о каком – либо комфорте в них, кроме сидений, говорить не приходится. Зато «долмуши» курсируют даже междусовсем маленькими населенными пунктами, где нет больших автобусов. По городамТурции можно передвигаться и намуниципальных автобусах: билеты продаются в газетных киосках (около 0,5 USD), покупать их надо заранее.
На поездах «Турецких железныхдорог» имеет смысл передвигаться по нескольким популярным маршрутам, например, чтобы доехать из Стамбула в Анкару. В остальных случаях путешественник столкнется с пересадками, неудобными стыковками и необходимостью сделать большой крюк, чтобы добраться до места назначения.
Наконец, большие расстояния внутри страны можно преодолеть на самолете: рейсы TurkishAirlines, OnurAir, Pegasus Airlines и Atlasjet связывают крупные города страны, абилеты продаются по вполне разумной цене.
Чтобы взять автомобиль напрокат, необходимо иметь водительские права, залог в виде наличных или кредитную карту (правда, подавляющее большинство сервисов их непринимает), а также быть старше 21 года. Автомобиль можно взять по цене от 50 USD за день, в стоимость аренды входит его доставка к отелю и страховка. Машина выдается с полным баком, в таком же состоянии ее надо и вернуть.
За рулем нельзя разговаривать по мобильному телефону без hands-free. Ремни безопасности обязательны для всех пассажиров. Максимально допустимое количество алкоголя в крови— 0,05 г/л (а вообще-то, садясь за руль, разумнее вообще не употреблять алкоголь—и не только в Турции).
Пища и вода
Турецкая кухня известна во всем мире и славится своим многообразием, причудливым образом сочетая в себе образцы кулинарного искусства народов, в течение многих тысячелетий заселявших эти древние территории. В бесчисленных ресторанах и кафе вы сможете выбрать блюдо на любой вкус. Многообразие холодных и горячих закусок, мясных, рыбных и овощных блюд потрясет даже искушенного в еде туриста. Для сластен здесь настоящий рай. Относительно турецких блюд у иностранца не должно возникать никаких опасений. Наоборот, популярная у поваров и посетителей ресторанов пища, например, охлажденный жареный картофель или твердый бифштекс, почти всегда полезна. В турецкой кухне не используются какие-либо неизвестные нам продукты, обычно она не изобилует пряностями (за исключением блюд Южной Анатолии).
Говоря о прелестях национальной кухни нельзя не упомянуть и о напитках. Куда бы вы не пришли, вам обязательно предложат настоящий турецкий кофе и чай. В жаркий день айран - йогурт, разбавленный водой - спасет вас от жажды, а за ужином приятно попробовать бокал турецкого вина, белого или красного, с тем, чтобы понять всю прелесть наших крымских вин.
Предприятия питания в Турции подразделяются на трактиры, где в течение всего дня можно получить горячее блюдо вроде густого супа, и рестораны (кебаб салоны), где не подают супов и овощных блюд, зато есть жаркое всякого вида. Меню предлагать не принято, но каждый может зайти на кухню и выбрать блюдо по вкусу (однако в курортной зоне зачастую все как обычно).
Правила поведения В целом, Турция —безопасная страна. Во всех курортных местечках можно безо всякого риска прогуливаться в любое время дня и ночи. Единственное, чего действительно стоит опасаться, так это краж мелких предметов (например, мобильных телефонов) или денег. Деньги, документы и драгоценности рекомендуется хранить в сейфах, так как отели предусмотрительно не несут ответственности за ценные вещи, оставленные в номерах. Аренда сейфа стоит 1-3 USD вдень, а во многих отелях и вовсе предлагается бесплатно.
Нельзя оскорблять память Ататюрка — первого президента Турции. Не следует неуважительно относиться к реликвиям и вещам, имеющим государственную ценность, например, к деньгам и флагу. При входе в мечеть нужно снять обувь, женщины должны быть с покрытой головой и в длинной юбке, иначе могут и не впустить. Не следует фотографировать женщин в черных одеждах и любых мужчин без их согласия. Употребление на улице и в общественных местах спиртных напитков (даже пива) в некоторых случаях может вызвать неодобрение
Многие традиционные формы общения между людьми коренятся в исламе. Религиозные формулы приветствия, добрые пожелания и другие проявления подчеркнутой вежливости все еще играют большую роль даже в городах. Турки отличаются обходительностью, готовностью помочь и честностью. Однако, общаясь с ними, не следует проявлять торопливости и нетерпения. Всякий деловой разговор нужно начинать несколькими общими фразами, например, сообщить, откуда вы приехали, куда направляетесь. Большое значение придается этикету.
Несколько слов по-турецки часто открывают перед иностранцем любые двери. Сдержанность и уважение обязательны при посещении мечети, лучше всего осматривать ее, когда там нет богослужения. У входа в мечеть, в дом или квартиру турка полагается снимать обувь.
На непонимание, а иногда и недовольство наталкивается страсть туристов к фотографированию, особенно в сельской местности. Однако в большинстве случаев достаточно дружелюбного взгляда, жеста или вопроса, чтобы получить разрешение на съемку.
Делая покупки, имейте в виду, что в большинстве магазинов действуют твердые цены. На базаре же вполне можно поторговаться о цене ковра или медного изделия: здесь это часть торгового ритуала.
Природа и животные
Экологическое разнообразие Турции не наблюдаются ни в одной другой стране мира! Сочетая особенности, присущие трём древним континентам мира - Европе, Африке и Азии - пейзажи Турции подобны прекрасному турецкому ковру с его неповторимым орнаментом.
Вас покорят красота величественных гор Тавра, подножье которых покрыто густыми кустарниками лемура, лавровыми деревыми и зеленью тимьяна. Фламинго на Эгейском и Средиземном море вьют себе гнёзда в речных долинах, а зиму проводят на солёных озёрах предгорий. На южном побережье, пугливые и самые симпатичные в мире морские черепахи, каждый год откладывают яйца, давая жизнь новому поколению.
Турция с трёх сторон окружена морем. Морские воды богаты рыбой. В приморских городах рыба и другие дары моря - омары, лангусты, креветки, мидии разнообразят стол. Тюльпаны, как и в Англии, в Турции тоже популярны. Яркими красками они украшают, в период своего цветения, бескрайние равнины. Разнообразие и обилие, выращиваемых в Турции овощей и фруктов не поддаётся описанию. Повсюду широко раскинулись прекрасные сады апельсиновых, мандариновых, лимонных и гранатовых деревьев. Турция является родиной таких широко известных плодов, как черешня, абрикос, миндаль и инжир.
Религия
98% населения Турции - мусульмане, т.е. исповедуют Ислам - религию, созданную пророком Мухаммедом. Мусульмане должны совершать молитву 5 раз в день, соблюдать пост во время священного праздника Рамазан. Важнейшие религиозные праздники - Рамазан и Кубран Байран. Турция - светское государство, т.е. религия отделена от государства, но, не смотря на это, многие сферы жизни проникнуты Исламом.
Религиозные праздники Турции:
10 января - 8 февраля - Рамазан (пост)
9 февраля - 11 февраля - Шекер Байрам
17 апреля - 21 апреля - Курбан Байрам.
Помимо мусульман в Турции проживают греческие, армянские и сирийско-православные христиане, иудеи. Религиозная нетерпимость не характерна
Санитарные нормы
В Турции нельзя пить водопроводную воду. Недорогая питьевая вода продается в любом месте.
Связь
большинстве отелей в номерах имеется телефон, который действует либо через соеденитель, либо по прямой связи. Кроме того на улицах и на почтах есть общественные телефоны-автоматы. В телефонах-автоматах действуют жетоны и телефонные карточки, которые Вы можете приобрести на почте.
Туризм
В наши дни Турция в большей степени, чем когда-либо, служит мостом между Востоком и Западом. Первоначально туризм в Турции сосредотачивался почти исключительно в районах Стамбула, Мраморного и Эгейского морей, то в последнее время отпускников привлекают пляжи Южного побережья Турции. Нигде в мире не встретишь такого многообразия культур, как в Малой Азии. Хетты, урарты, фригийцы, греки, римляне, византийцы, грузины, армяне оставили после себя храмы, гробницы, театры, церкви, мечети и дворцы. Большая часть территории Турции омывается морями: Черным на севере, Мраморным и Эгейским на западе и Средиземным на юге.
Стамбул с населением почти 6,6 млн. человек - крупнейший город, крупнейший порт и крупнейший промышленный и экономический центр страны. Хотя столица в 1923 г. была перенесена в Анкару, Стамбул, по-прежнему, остается центром культурной и духовной жизни Турции.
Чаевые
В Турции принято оставлять чаевые. Размер чаевых зависит от Вас у от предоставленного сервиса. Как правило, чаевые составляют 10% от счёта. Вы можете оставить чаевые официанту и служащим отеля. Можно также отблагодарить горничную, убирающую Ваш номер, шофёра автобуса, который помог Вам погрузить Ваш багаж. Помня русскую `забывчивость` последние частенько напоминают об этом.